愛媛果凍橙的核心上市時間是10 月下旬至 12 月,部分早熟品種 10 月初即可上市，晚熟品種能延續(xù)到次年 1 月。
1. 上市時間
早熟批次：10 月初至 10 月中旬，口感偏酸甜，果肉脆嫩度較高。
盛產(chǎn)期（最佳品嘗期）：10 月下旬至 12 月,此時果實完全成熟，甜度最高、汁水最足，果凍感最強。
晚熟批次：12 月下旬至次年 1 月,部分產(chǎn)區(qū)通過保鮮技術(shù)延長供應(yīng),口感依舊清甜
，但果肉可能略微軟糯。
2. 影響上市時間的因素
產(chǎn)區(qū)：四川、浙江、湖南等主產(chǎn)區(qū)上市時間集中在 10 月下旬 - 12 月,云南等南方產(chǎn)區(qū)因熱量充足，可能提前 5-10 天上市。
氣候：溫暖少雨的年份，成熟時間會略早；低溫多雨則可能推遲 1-2 周。
