根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《GB/T 30766-2014 茶葉分類》，普洱茶被明確歸入黑茶類別。
普洱茶分為生茶和熟茶，其原料為云南大葉種曬青毛茶。熟茶經(jīng)過人工渥堆發(fā)酵，生茶雖未經(jīng)人工發(fā)酵，但在后續(xù)存放過程中會(huì)發(fā)生自然發(fā)酵，二者均具備黑茶 “后發(fā)酵” 的特征。從外觀上看，普洱茶熟茶干茶色澤褐紅，沖泡后湯色紅濃明亮，葉底褐紅，這些也與黑茶的特征相符。
普洱茶屬于哪類茶
發(fā)布日期：2025-11-12 22:24:58
出處：田園貓茶葉
作者：田園貓茶葉
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