金駿眉屬于紅茶,是正山小種的高端分支,也是中國高端紅茶的代表之一。
特點(diǎn)
工藝屬性:屬于全發(fā)酵茶,經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型紅茶工藝制成。
原料珍?。哼x用福建武夷山國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的高山茶樹單芽為原料,采摘標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格。
風(fēng)味特征:干茶條索緊細(xì)圓直、色澤烏黑油潤帶金毫;沖泡后湯色金黃透亮,香氣甜香馥郁(含花果香、蜜香),滋味醇厚甘爽,回甘持久。
核心產(chǎn)地
原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木關(guān)一帶,這里是正山小種的核心產(chǎn)區(qū),獨(dú)特的高山氣候和土壤條件造就了其優(yōu)異品質(zhì)。


