黃金芽屬于綠茶,是綠茶中因品種特性而呈現(xiàn)黃色的珍稀品類。
特點
品種特殊:由茶樹自然變異選育而成,鮮葉天生呈嫩黃色,并非加工染色。
工藝遵循綠茶標準:采用殺青、揉捻、干燥等綠茶典型工藝,不發(fā)酵,保留鮮葉的天然風味。
風味特征:湯色黃綠明亮,香氣清新高揚,滋味鮮爽甘醇,口感清甜無苦澀。
產(chǎn)地分布
主產(chǎn)于浙江省余姚市、安吉縣,以及安徽省廣德市、寧國市等江南茶區(qū),其中浙江余姚的黃金
芽種植規(guī)模和知名度較高。
黃金芽屬于綠茶,是綠茶中因品種特性而呈現(xiàn)黃色的珍稀品類。
特點
品種特殊:由茶樹自然變異選育而成,鮮葉天生呈嫩黃色,并非加工染色。
工藝遵循綠茶標準:采用殺青、揉捻、干燥等綠茶典型工藝,不發(fā)酵,保留鮮葉的天然風味。
風味特征:湯色黃綠明亮,香氣清新高揚,滋味鮮爽甘醇,口感清甜無苦澀。
產(chǎn)地分布
主產(chǎn)于浙江省余姚市、安吉縣,以及安徽省廣德市、寧國市等江南茶區(qū),其中浙江余姚的黃金
芽種植規(guī)模和知名度較高。