洗葡萄干凈的核心是 “先剪后洗 + 流動水沖洗 + 吸附式浸泡”，推薦一套高效組合流程，能徹底去除農(nóng)藥殘留、灰塵和雜質(zhì)。

清洗步驟

剪梗挑果：用剪刀從果蒂處剪下葡萄（保留少量果蒂，避免果皮破損），挑出腐爛、破損

的果子，防止污染。

流動水沖浮塵：用流動的清水沖洗葡萄表面 2 分鐘，用手輕輕翻動，沖掉大部分附著的灰塵和浮渣。

面粉水浸泡吸附：1 升清水加 2-3 勺面粉，攪拌至渾濁后放入葡萄，浸泡 8 分鐘。面粉會吸附果皮縫隙中的污垢、殘留農(nóng)藥和白霜雜質(zhì)。

鹽水二次去菌：倒掉面粉水，換清水加少許食鹽（1 升水 + 5 克鹽），浸泡 5 分鐘，輔助殺滅表面細菌。

最后沖洗瀝干：用流動清水徹底沖洗 2 遍，確保無面粉殘留，再用廚房紙輕輕吸干表面水分或通風(fēng)瀝干。

注意事項

全程不揉搓：避免搓破果皮，導(dǎo)致農(nóng)藥殘留和水分滲入果肉。

不提前泡太久：總浸泡時間控制在 15 分鐘內(nèi)，防止果皮吸水變軟、營養(yǎng)流失。

不用洗潔精：果蔬專用清潔劑也可能有殘留，天然面粉 + 鹽水足以清潔干凈。