葡萄樹壽命一般能生長60年。

       一般而言，葡萄樹的平均壽命為60年左右，具體又因其葡萄品種、所處地區(qū)、天氣氣候以及人為照料等因素而各異，在新世界國家的很多地區(qū)都保存了上百年的健康老藤。

      一株葡萄樹栽下后，要等到第3年才能有所收成，其果實(shí)方可用以釀酒。因?yàn)槠咸褬涞那笆辏瑯涓胁簧?，所釀葡萄酒充滿新鮮的花香和清淡的果香，猶如成年人的幼年期充滿純真和活力，遇到這樣的葡萄酒宜在一、二年內(nèi)便開瓶飲用，以享其清新與新鮮。

     往后的30年方迎來成年期，此時葡萄樹根部漸漸深入土壤中，并為葡萄帶來豐富的礦物質(zhì);所結(jié)葡萄在色澤和甜度飽滿誘人，視為其全盛成熟的量產(chǎn)期，所釀造的葡萄酒便集天地精華與葡萄果實(shí)之精華，展現(xiàn)出該品種所獨(dú)具的特色與芳香。

       在種植50年之后，葡萄樹便開始進(jìn)入衰老期，活力漸退，產(chǎn)量次遞減少但營養(yǎng)更集中，相對提高葡萄的單位質(zhì)量。用該樹齡的葡萄所釀出的葡萄酒，工藝會更精細(xì)，也因此成就品質(zhì)上乘、口感平衡、香氣復(fù)雜、味道濃郁的老藤葡萄酒。

     世界上絕大多數(shù)的國家和產(chǎn)區(qū)都沒有明文的法律或行業(yè)規(guī)定樹齡多少方為“老藤”，葡萄酒生產(chǎn)國中有南澳洲巴羅薩谷(Barossa Valley）葡萄酒協(xié)會對“老藤”進(jìn)行明確界定:樹齡35年可稱為老藤，70年稱為幸存老藤，100年稱為百年老藤，125年以上稱為始祖老藤。

    在吉尼斯世界紀(jì)錄中，“世界上現(xiàn)存的最古老的葡萄藤”其樹齡高達(dá)400多年，生長在斯洛文尼亞馬里博爾(Maribor)蘭特區(qū)(Lent Quarter) 。