霍山黃芽既不是紅茶也不是綠茶，而是黃茶。
判斷依據(jù)
制作工藝核心是 “悶黃”，這是黃茶獨有的步驟。
不經(jīng)過紅茶的 “全發(fā)酵”，也沒有綠茶的 “殺青后不發(fā)酵” 特點。
干茶呈嫩黃色，茶湯杏黃明亮，口感鮮爽回甘，符合黃茶的典型特征。
霍山黃芽是紅茶還是綠茶
發(fā)布日期：2025-11-15 03:08:36
出處：田園貓茶葉
作者：田園貓茶葉
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