大連櫻桃?guī)自路葑詈贸?/span>

大連櫻桃通常在 5 月下旬到 7 月中旬最好吃,這段時間是大連櫻桃的成熟期,不同品種的櫻桃在這一時間段內(nèi)陸續(xù)上市，口感和品質(zhì)都達(dá)到最佳狀態(tài)。具體如下：

早熟品種：以美早櫻桃為代表,一般在 5 月下旬開始成熟上市。此時的美早櫻桃果實大且飽滿，色澤艷麗，口感脆甜，甜度能達(dá)到 16 - 18 度左右,吃起來酸甜可口,是早熟櫻桃中的佼佼者。

中熟品種：例如沙蜜豆櫻桃,通常在 6 月上旬到中旬成熟。沙蜜豆櫻桃果實呈心臟形,果皮較厚,顏色鮮紅至紫紅色，果肉硬脆，甜度較高，一般能達(dá)到 18 - 20 度，風(fēng)味濃郁，口感極佳。

晚熟品種：晚紅珠櫻桃是大連地區(qū)的晚熟優(yōu)良品種,在 6 月下旬至 7 月中旬成熟。晚紅珠櫻桃果實寬心臟形,底色淺黃,陽面著鮮紅色,有光澤,外觀誘人。其果肉細(xì)膩,甜度很高,可達(dá) 20 度以上,而且果實硬度較大，耐貯運，在 7 月中旬時，依然能保持良好的口感和品質(zhì)。