丹東草莓的主要品種以優(yōu)質(zhì)日系品種為主,搭配部分本土選育品種,核心主流品種有 4-5 種。
核心主流品種
紅顏(又稱紅頰、99 草莓):最經(jīng)典的主栽品種,市場占有率最高。果實大且飽滿,果皮鮮紅有光澤,果肉細(xì)膩多汁,甜度高、香氣濃郁,是大眾最認(rèn)可的 “丹東草莓” 代表。
章姬(又稱奶油草莓):口感偏清甜,帶有淡淡的奶油香氣。果實呈長圓錐形,果肉柔軟多汁,甜度高于酸度,適合喜歡甜口、不耐受酸味的人群。
甜查理:性價比很高的品種,果實中等大小,果皮深紅色??诟兴崽鹁?,硬度稍高,耐儲存和運輸,價格相對親民,適合日常食用或制作甜點。
豐香:早期主栽品種之一,現(xiàn)在仍有一定種植規(guī)模。果實圓錐形,色澤鮮艷,酸甜味濃,香氣明顯,果肉細(xì)嫩,適應(yīng)性強、產(chǎn)量穩(wěn)定。
小眾及特色品種
隋珠(又稱香野):早熟品種,11 月上旬就能上市。果實甜度極高,香氣清新,果肉脆嫩,果形美觀,但產(chǎn)量相對較少,價格偏高。
妙香 7 號:口感兼具紅顏的濃郁和章姬的清甜,果實硬度適中,耐運輸,是近年逐漸推廣的優(yōu)質(zhì)品種,適合追求綜合口感的消費者。


