丹東草莓主要在11 月至次年 5 月成熟上市，核心品嘗期是 12 月到次年 3 月。
分階段成熟
早熟上市：11 月中下旬，少量早熟品種先上市，果實(shí)個(gè)頭偏小、價(jià)格偏高。
集中成熟：12 月至次年 3 月，進(jìn)入盛產(chǎn)期，產(chǎn)量足、果形飽滿(mǎn)，酸甜口感最佳。
尾期成熟：4 月至 5 月，成熟量逐漸減少，口感略淡，價(jià)格也更實(shí)惠。
影響因素
依托大棚種植技術(shù)，成熟上市時(shí)間相對(duì)穩(wěn)定。
氣候波動(dòng)會(huì)帶來(lái) 1-2 周的偏差，暖冬可能提前成熟，寒冬則可能稍晚。
